[1]谢上才,江力勤.反式脂肪酸对心血管的危害及机制的研究进展[J].心脑血管病防治,2016.
【中老年人要少吃哪三种脂肪酸？想要补充优质脂肪有什么方法？】[2]史奎雄.单不饱和脂肪酸与心脑血管疾病[J].营养健康新观察,2003(3).

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