文章插图
可以，但是一定要过水焯 。
【酸菜没淹透但是过月了能吃吗】酸菜：酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名，是一种蔬菜腌制食品，流行于中国东北地区 。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法 。一般腌制多选用韧性较好的多叶蔬菜作为原料加工制作 ， 常见的有白菜、芥菜、雪里蕻、包菜等；因原料的不同有各种不同的品种 ， 各品种的口感差异较大 。在中国东北和中国北方地区一般专指以白菜为原料的酸菜（晋语区多用芥菜制作，名为黄菜） 。

• 四川酸菜老鸭汤
• 酸菜肉丝米线的做法
• 王者荣耀物理穿透上限
• 透亮的近义词是什么
• 制作透水混凝土需添加什么添加剂
• 广东酸菜焖鱼的做法
• 扁豆为什么必须炒熟煮透
• 最透彻的人生感悟
• 五花肉炖酸菜的做法
• 春菜能做酸菜吗