文章插图
1、培根肉是猪肉做的 。
2、培根的叫法是从英语“Bacon”译音而来，是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足 。
【培根肉是什么做的肉】3、培根是用烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一 ， 其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味 。
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