【小青柑茶怎么煮才正确】1、直接煮 。使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间 。
2、先泡后煮 。小青柑先沸水冲泡，4道后再投入壶中慢煮 ， 第一壶煮四分钟左右 ， 第二壶6分钟左右，往后适当延长煮茶时间 。煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整，喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会，喜欢口感醇厚些的就多煮一会 。煮后的小青柑口感更绵柔清润，茶汤清透无比，推荐使用至简玻璃煮茶器，更能直观的看到小青柑在壶中翻滚，观茶汤慢慢变化 ， 让煮茶过程更美好 。
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