干香菇的功效与作用 干香菇的功效与作用及禁忌


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1、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物 。
2、菌类蔬菜一直深受大家的喜爱,尤其是香菇,被大家成为“蘑菇皇后”,不仅味道鲜美,其功效更是十分值得称道,还有延年益寿的作用 。
3、香菇的功效一:益智助听力 。
4、在中医学中,香菇是一种性平味甘的食物,既不寒凉也不温燥,无论老幼都可以通过食用香菇来强身健体 。
5、这里给大家介绍一个民间的偏方,民间流传说用香菇与焖鸡共同食用,可以预防老年的耳背现象 。
6、此外,香菇中含有多种氨基酸,对于孩子的智力发展有很大的益处 。
7、香菇的功效二:抑制癌症,保护肝胆 。
8、香菇中有一种神奇的糖类,即香菇多糖,这是一种高纯度 , 高分子结构葡聚糖,对于抵抗病毒侵袭有很好的效果,对于患有乙肝病毒的朋友可以通过食用香菇来提高免疫力,防止病情恶化 。
9、此外,这种香菇多糖对于抵抗肿瘤同样有很好的效果,尤其对于抵抗乳癌、肺癌、胃癌有奇效 。
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