材料:肉丝4斤,冬笋丝5斤 , 木耳丝1斤 , 鱼香酱500克,水1500克,白砂糖275克,米醋95克 。
制作方法:1、锅中放入底油,葱、姜、蒜煸香,放入鱼香酱,再放入称好的糖、醋、水,开锅后 , 放水淀粉勾芡,待淀粉糊化即可 。
2、将切好的肉丝上浆、划油,备用;将冬笋丝焯水,锅里煸炒,捞出备用;将水木耳丝焯水,捞出备用 。
【鱼香肉丝炒大锅可不好掌握】3、锅中放入底油,倒入调好的鱼香酱,将先处理好的肉丝、冬笋丝、木耳丝放入锅中 , 翻匀即可 。
- 白干怎么炒 炒白干的教程
- 炒鸡怎么炒最好吃 炒鸡的技巧
- 芥兰怎么炒不苦
- 地龙炒鸡蛋
- 茄子炒肉怎么做软糯 怎样做美味的茄子炒肉
- 火锅底料怎么炒好吃 有关火锅底料怎么炒好吃
- 苦瓜可以炒什么
- 青豆炒肉怎么炒
- 吃蒜黄炒鸡蛋有什么好处
- 雪豆炒火腿怎么做 雪豆炒火腿做法