1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟 。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖 。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉 。
4、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可,把面团分成若干小块,揉圆 。
【南瓜饼的做法家常做法】5、把面团压扁,用心形模具压刻出心形,平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可 。
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