文章插图
1、生姜洗净 ， 用去皮刀去皮 。
2、姜切片放好 。
3、将姜片放入无油容器中 。每片都撒上一层盐 。
4、将白醋倒入锅中 ， 加入冰糖 ， 用小火把冰糖慢慢煮熟 ， 自然凉备用 。
5、姜片用盐腌约一小时 ， 然后用无油纱布沥干 。
6、接下来 ， 将干姜片放入无油容器中 ， 倒入冰糖和醋汁 ， 盖上盖子冷藏 。
【姜片的腌制方法 如何 腌制姜片】7、酸甜微辛 ， 最适合夏天 。

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