1、羊肉，孜然粒 ， 洋葱，大葱，酱油，料酒，盐，孜然粉 。
2、将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段
3、羊肉切片， 放入孜然碎 ，  淋入酱油、料酒，拌匀，再淋入油拌匀， 腌制15分钟 。
4、锅入油  ， 放入羊肉  ， 炒至变色 ，  盛出 。
【清真食谱的家常做法】5、另起油锅 ，倒入大葱 ，  爆香，倒入洋葱 ，炒软 ， 倒入羊肉  ， 放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟， 即可 。

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