虾尾的做法美食虾尾怎么做 _知识经验

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1、材料：虾尾4斤，糖300克，红豆沙50克，啤酒300毫升，大料若干，香菜根若干，蒜瓣6瓣，辣椒王若干，辣椒粉若干。
2、做法：(1)将小龙虾尾部解冻，洗净，逐一搓洗，如果不干净不卫生，再切香菜根、姜片、大蒜适量备用；
3、(2)锅中热油，放入香菜根、姜片、蒜，炸至金黄色；
【虾尾的做法美食虾尾怎么做】4、(3)放入自己准备好的大料，加入辣椒王，所有卖大料的师傅都会给你。也可以看看食材，在锅里炒香；
5、(4)加入适量红豆沙翻炒出油；
6、(5)加水，适量，烧至半沸，加入半斤白糖，适量盐和味精，根据自己口味增减量；
7、(6)烧开水，加入适量辣椒粉，根据自己口味加入，加入龙虾尾，再加入适量啤酒；
8、(7)大火煨十分钟，温火煨一小时左右，虾尾不入味，时间尽量长。完毕。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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