银鳕鱼怎么处理不腥


银鳕鱼怎么处理不腥

文章插图
1、最简单的方法就是把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水 。
【银鳕鱼怎么处理不腥】2、将鱼去鳞剖腹洗净后 , 放入盆中倒一些黄酒,就能去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美 。
3、温茶水去味法 , 将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味 。
4、还可以把洗净的鱼放在冷水中,再往水中入少量醋和胡椒粉,或放些桂叶,也可去除鱼的腥味 。