文章插图
1、准备一张现成的手抓饼胚，揭去表面的一层油纸，放置案板上 。（要先把手抓饼胚从冷冻柜里拿出来，室温稍微软化一会儿再做 。）
2、然后把培根铺在手抓饼饼面上，切掉露出来的培根 。（边缘也可以不用放满 。）
【手抓饼的花样吃法】3、将培根卷起来，然后用刀切成小段 。（卷的时候尽量卷紧一点，不然烤制以后，会散开 。）
4、将切好的手抓饼，切面竖着朝上放入烤盘内，然后刷上一层蛋液 。（烤盘内可以垫上一层油纸 。）
5、烤箱提前预热，把准备好的手抓饼放入烤箱烤，上下管180度，烤20分钟 。（每个烤箱的温度会稍有不同，最主要还是根据自家烤箱的温度来调整 。）
6、待饼表面烤制金黄酥脆，即可取出 。
7、这个不一样的一口酥就做好了，外皮特别的酥脆，做法是不是很简单？

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