乳制品含义：是奶油制品，使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品 。
乳制品包括液体乳、乳粉、其他乳制品等；婴幼儿配方乳粉包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉 。
1、液体乳类 。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等 。
2、乳粉类 。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉 。
3、炼乳类 。
【乳制品是什么含义】4、乳脂肪类 。包括打蛋糕用的稀

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