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【古扎汤是什么 古扎是什么东西】
古扎是饺子 。古扎是胶东半岛部分城市对饺子的称呼 。饺子由馄饨演变而来 ， 源于中国古代的角子 ， 原名“娇耳” ， 汉族传统面食 ， 距今已有上千年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 。饺子又称水饺 ， 深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。
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