鸡肉热量

1、热量为188大卡/100g 。每100克鸡含碳水化合物0克,脂肪7.35克,蛋白质28.69克,纤维素0克 。鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美 , 适合多种烹调方法,并富有营养 , 有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
【鸡肉热量】2、鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多 , 而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为 , 鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。