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1 。不要把丝瓜切得太薄 。锅里烧开水，丝瓜里加一点盐，时间不要太长 。烫一下就好了 。
【家常丝瓜怎么炒窍门好吃】2、锅里放食用油，放入蒜末炒香，再放入丝瓜，用少许盐翻炒几下 。
小贴士:焯一下炒一下，整个过程要快，丝瓜炒一下会变黑 。
3、一道菜不要炒太多，要用心炒，要多元化，所以我今天只买了一个丝瓜，就一盘，先把丝瓜的头尾去掉，再去皮 。丝瓜很好玩，只要有一把好的削皮刀 。
4.去皮后，将丝瓜分成两半，再切成半圆形切片 。放在盘子里备用 。
以上解释了自制丝瓜的炒法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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