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【花甲粉汤底配方 怎么做好吃窍门】1、600克，适量葱花、花椒、姜、蒜 。
2、花甲洗净备用 。
3.锅内倒入适量食用油 ， 开大火，锅内放入蒜、辣椒、姜翻炒 。
4、倒入花壳翻炒，加入适量黄酒继续翻炒 。
5.加入葱花和味精，翻炒均匀 。
6、用锡纸包好嫩花甲(蛤蜊)和鲜美的酱料(姜、蒜、葱花、花椒、胡椒、醋、酱油、香油，把握好比例)放在火上 。
7.烤好后，趁热把米粉放进碗里 。嫩滑可口，香味浓郁 ， 口感饱满醇厚，鲜嫩细腻，口感极佳柔顺，回味清爽 。又香又辣又嫩 。
以上解释了如何做好花甲粉汤的配方 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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