文章插图
1、粘米粉一包 ， 粟粉一包、清水、平碟子两个 ， 甜酱油、芝麻酱、芝麻 。
2、把粘米粉、粟粉、清水按2:1:6的比例调成粉浆 。
【猪肠粉怎么做 怎么做猪肠粉】3、在平碟子里扫上一层油 ， 把粉浆倒进去均匀地铺成薄薄的一层 。
4、放沸水锅里用大火蒸两分钟 。
5、从锅里取出蒸熟的粉浆 ， 同时把另外一个装了粉浆的碟子放进蒸锅 ， 把粉皮卷成条状 ， 放在干净的大碟子上 。
6、吃之前切成4cm的段 ， 放锅里或微波炉里稍微加热一下 ， 淋上甜酱油和芝麻酱 ， 撒上芝麻就ok了 。

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