怎么炒黄瓜鸡蛋

1、准备好所有的材料 。黄瓜去皮切菱片,蒜切碎步 。
2、取一个碗,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,再加入少许温水搅拌均匀 。
3、锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液,煎熟后捞出备用 。
【怎么炒黄瓜鸡蛋】4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入鸡蛋,翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可 。