1、煮麦片:先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样,晾凉 , 加入酵母搅匀 。
2、和面:加入适量面粉、糖和成面团,发酵一天,第二天使用 。面团变的气泡多、水分多,很软 。
3、做型:在面中揉进少许小苏打、泡打粉、干粉 , 切成剂子 , 滚圆,摆入屉上 。
【小苏打怎么吃】4、蒸制:打开火,有屉的先不放入,将水烧开 。放入笼屉,大火,上蒸汽计时,15分钟关火,3-5分钟后打开锅盖儿取出 。
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