文章插图
1、食材：红薯1个、油适量 。
2、准备一个大的红心的红薯 ， 红心的红薯炸出来口味甜 ， 红薯去皮洗净甩去水份；
3、将红薯切成小指粗细的条 ， 也可以把红薯切成小丁或小片 ， 可根据自己的喜爱 ， 想切啥样的都可以 ， 只是不要切太大了；
4、锅内放入油 ， 可适量多一些 ， 在油冒青烟时大概八成热 ， 倒入薯条；
5、待红薯条浮起来以后 ， 把火关小 ， 慢慢炸 ， 炸的过程中 ， 用筷子慢慢拨动一下红薯条 ， 让其受热均匀 ， 炸出来颜色更好看；
6、待薯条炸至金黄色 ， 即可出锅装盘 。
【炸红薯条的做法 炸红薯条的做法介绍】7、一道好吃的炸红薯条就做好了 ， 可以当零食吃的 ， 也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃 。

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