蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做用电饭锅蓝莓芝士慕斯蛋糕做法介绍

文章插图
1、把吉利丁片放到凉水里泡软。
2、将奥利奥饼干用水果刀刮掉夹心。
3、将奥利奥饼干放到保鲜袋里用擀面杖擀碎。
4、取一个干净的锅，放入黄油。
【蓝莓芝士慕斯蛋糕怎么做用电饭锅蓝莓芝士慕斯蛋糕做法介绍】5、待黄油融化后放入饼干碎中火翻炒一下，炒出香味，炒至饼干碎变的更细腻即可。
6、把炒香的饼干碎倒入模具中，用圆形平底的杯子压实。
7、把放置升温融化的奶油奶酪用打蛋器打散。
8、倒入隔水加热后的牛奶，牛奶不要煮沸。
9、放入蓝莓果酱搅匀，蓝莓果酱的量可以根据自己的喜好添加。
10、把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中。
11、倒入淡奶油搅拌均匀。
12、把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中，倒完后用双手拿着蛋糕模具在桌子上磕两下，让气泡跑出来。
13、将装上奶酪糊的模具盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
14、将一包QQ糖隔水加热融化，放入电饭煲蒸20分钟即可。

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