秋葵怎样吃 _怎样

1、蒜味秋葵
　?。?）材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。
　?。?）秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。
　?。?）蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱，淋在秋葵上即可。
2、秋葵炒鸡蛋
　?。?）材料：秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花。
　?。?）秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。
　?。?）锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。
　?。?）加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
3、秋葵烧牛肉
【秋葵怎样吃】　?。?）材料：牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。
　?。?）牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。
　?。?）取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。
　?。?）炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。
4、白煮秋葵
　?。?）材料：秋葵、生抽。
　?。?）把秋葵的根部处理掉。
　?。?）锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出。
　?。?）淋上生抽即可食用。很简单又超好吃，而且原味。
5、莲藕秋葵
　?。?）材料：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。
　?。?）莲藕切成?。?胡萝卜也切成丁，秋葵切片。
　?。?）锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒；
　?。?）加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵；
　?。?）加少许清水和生抽，主要是为了着色；
　?。?）出锅前撒上一些鸡精即可。
6、秋葵鸡肉沙拉
　?。?）材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油；
　?。?）秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用；
　?。?）将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。