买回来的蔬菜在清水中浸泡多长时间 买回来的蔬菜在清水中浸泡多长时间合适


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1、一般清水浸泡5分钟,再简单搓洗,即可祛除蔬菜表面大部分农药残留,如果蔬菜在水里泡的时间太长,农药还有可能会渗到蔬菜内部,造成二次污染 。
【买回来的蔬菜在清水中浸泡多长时间 买回来的蔬菜在清水中浸泡多长时间合适】2、对于长在地下的土豆、胡萝卜、山药等根茎类蔬菜,可以去皮后食用 。
3、而如茄子、黄瓜、西红柿等果实类蔬菜 , 用清水浸泡冲洗即可,如果不放心 , 也可以直接去皮洗净 。
4、另外 , 菠菜、菜花等含草酸多的蔬菜,也可用开水烫一下,在达到有效清洁的同时,也能去掉过多的草酸,这样对人体健康更有利 。
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