家常年糕如何做好吃 家常年糕怎么做好吃


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1、年糕:鸡蛋适量:酱油2-3个:火腿肠适量:青菜2个:酱油3-4个:油适量:适量 。
2、火腿肠和年糕切段备用 , 青菜选料备用,年糕放入水中煮30秒左右 , 捞出凉水备用 。
3、锅里放油,把鸡蛋炒熟备用,留底油,把火腿肠片和青菜炒熟,把年糕炒熟,用酱油调味,用酱油上色,加入炒好的鸡蛋搅拌均匀 。
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