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1、最好是用开水煮 。
【大蒜泡水是用开水还是用温水 大蒜水是用凉水还是用开水泡】2、大蒜性温味辛 ， 入脾、胃、肺三经脉 ， 用大蒜泡水喝可行气、温胃、消积、解毒、杀虫 ， 治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状 ， 这里的泡更多的是煮 ， 因为大蒜用水是很难泡开的 ， 最好是用开水煮 ， 这样大蒜中的有效成分才会彻底析出 ， 食用后对身体健康是比较好的 。

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