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看到这 ， 相信一定有朋友会哀嚎：豆制品虽美 ， 但尿酸高、痛风人士无福消受啊！
其实 ， 并非如此 。
大多数豆制品的嘌呤并不高 。 因为在加工过程中 ， 一部分嘌呤会溶于水 ， 含量大大降低 。 在非痛风急性发作期 ， 可以正常吃 。
也有多项研究表明 ， 豆类和痛风发作无关 。
2017 年《高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》中明确表示：豆类和豆制品 ， 与高尿酸血症及痛风的发病无相关性 ， 可以适量吃豆制品 。
对于健康人群来说 ， 更应该多吃豆制品 ， 补充优质蛋白质和钙 。
中国营养学会建议 ， 成年人每天要吃大豆 15～25g（或等量的豆制品） 。 但实际上 ， 我们真没吃够！
据统计 ， 我国城乡居民每标准人日大豆类及制品摄入量为 10.9g ， 其中城市为 12.4g ， 农村 9.4g 。
牛奶喝得少 ， 豆制品又没吃够 ， 能不缺钙嘛！
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那么赶紧的 ， 转发 这篇给朋友们 ， 麻辣烫点起来 ， 火锅局约起来 ， 把豆制品补起来！
最后 ， 别忘了给咱们的大豆和极富创造精神的吃货们点个【在看】， 有这么多平价易得种类丰富的豆制品 ， 真的很幸福 。
来源：「丁香生活研究所」是丁香医生旗下 ， 专门研究美好生活的团队 。 他们用有趣的专业知识 ， 帮你避开生活中的误区和陷阱 ， 寻找各种生活难题的解决方法 。 拒绝智商税 ， 把每一笔健康支出都用到对的地方 。
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