如何挑选青芒:
一定要选择比较饱满、圆润，不软不硬且颜色纯正，可以闻见香味的芒果 。要选择没有斑点的芒果，有斑点的芒果是里面烂了 。挑选大约8分熟的芒果，放一两天熟透就可以食用；买熟透的即吃的芒果，可以观察芒果的根部 ， 应该是很清爽 ， 没有出水，同时皮也不能皱起，皮皱起的芒果水份已经没有了 。
【青芒要挑什么样的才好吃】注意:芒果的汁液中的成分，对皮肤不好 ， 有些人会过敏 。所以吃时最好切成块状，不要碰到皮肤和嘴唇 ， 以免过敏 。
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