蓑衣茄子是哪里的菜 _知识经验

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茄子椰壳是一道很受欢迎的菜，但是茄子椰壳里有很多油，总是让你觉得油腻。大家加油，教你少油做茄子，告诉你怎么切。快来看看吧！
操作方法
01.茄子切法将茄子清洗干净后，用刀以45度角斜着切，但不要切掉。切完一边，翻过来，也是45度角斜切，不要切掉，这样茄子就能切出来了。切好后，加点盐腌一下。
02.准备食材不要用太多肉，但是一定要瘦肉，不然茄子会很油腻。将少许瘦肉剁成肉末，葱、姜、蒜切末，红辣椒切末备用。
03.锅中倒入少许油，将茄子放入小火慢煎。当茄子变软时，拿出来。将肉末和葱姜蒜末倒入锅中翻炒。肉末变色后，加入酱油和调料。
04.再把茄子放进去，然后加点水，烧开，然后用中火慢慢烧，直到锅里的汤完全收起来，再把剁碎的红辣椒放进去，就可以出锅了。
【蓑衣茄子是哪里的菜】以上解释了麻纤维茄子在哪里。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。