![怎么炒莲藕好吃 好吃的莲藕炒法介绍](http://img.hubeilong.com/240228/2104414P8-0.jpg)
文章插图
1、准备材料:莲藕400g、猪肉200g、青椒50g、油、盐、酱油各适量 。
2、莲藕去皮切片 , 清水里滴两滴白醋 , 将莲藕片泡入 , 猪肉、青椒切片备用 。
3、莲藕在沸水里焯至断生 , 捞出沥干水分 , 锅内放一点点油 , 放肥肉小火炒炸 。
【怎么炒莲藕好吃 好吃的莲藕炒法介绍】4、待肥肉炸至微黄 , 加入瘦肉翻炒 , 加适量盐 , 待猪肉变色 , 放入莲藕 , 加入青椒 , 翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可 。
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