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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。如何做溜肝尖好吃，溜肝尖简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、猪肝洗净，切成薄片，然后加入料酒、盐、水淀粉和油，拌匀，腌制30分钟左右 。
2、在腌制的过程中，胡萝卜、青椒可以切块，黑木耳可以用温水浸泡后切成小块备用 。
3、锅烧热，放入食用油，油熟后放入肝，快速翻炒至变色后捞出 。
4、另起锅放油 ， 油三成热时，放入干辣椒，再放入葱、姜、木耳、胡萝卜翻炒 。
5、加入之前炒好的猪肝片，倒入酱油和料酒，加盐和糖，翻炒至变色 。
6、最后出锅前放青椒片 ， 翻炒均匀后立即出锅 。
【溜肝尖简单做法 如何做溜肝尖好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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