文章插图
腌制好吃的蒜苔分三步 。需要准备的食材有蒜苔、醋、酱油、盐、姜、花椒、八角、糖、开水 。以下是腌制蒜苔的详细步骤:
【腌蒜苔方法一年都放不坏】第一步:杀水 。
蒜苔洗净后切段，加盐，搅拌均匀静置3小时，捞出沥干水分，放入无水无油的玻璃缸中 。
第二步:烧开水
锅中加入酱油、醋、糖、八角、花椒，烧开后用开水稀释 。
第三步:封口 。
冷却后倒入玻璃罐中，加入姜片和白酒 ， 密封 。
总结:以上是关于如何腌制蒜苔的具体操作步骤，又好吃又不坏 。希望对大家有帮助 。
以上说明了腌制蒜苔的方法，一年放不坏 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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