春天宜养肝,多吃此6种食物,应季而食营养高,健康度过春季( 二 )


春天宜养肝,多吃此6种食物,应季而食营养高,健康度过春季
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奶香小米饼
【食材】:小米适量、鸡蛋1个、牛奶100克、面粉适量、白糖适量、
【做法】:
1、小米清洗一遍后浸泡1个小时 , 倒掉泡小米的水 , 和100毫升牛奶(牛奶也可以改成水)一起放入料理机 , 打成细腻的小米浆 。
2、小米浆打入一个鸡蛋和白糖搅拌均匀 , 再少量多次地加入面粉(面粉最好过筛 , 这样才不会有小疙瘩) , 搅拌均匀成面糊状 。
3、平底锅刷一层油 , 开小火 , 用勺子舀一勺面糊 , 面糊变色后就翻个面 , 直到两面金黄即可 。
春天宜养肝,多吃此6种食物,应季而食营养高,健康度过春季
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5、枸杞
枸杞性平味甘 , 枸杞是一味传统的滋补性食物 , 在平时煲汤或者是炒菜的时候都可以加点枸杞 , 还可以泡水喝 , 将枸杞搭配菊花一起泡水喝 , 能够促进身体的代谢 , 起到一个养肝护肝的作用 。
春天宜养肝,多吃此6种食物,应季而食营养高,健康度过春季
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菊花枸杞茶
【做法】:取枸杞5-7颗和干菊花数朵 , 用水冲一下洗净 , 置于杯中 , 再加干菊花数朵 。 加入100℃热水 , 水气升腾 , 浸泡片刻即饮 , 不放糖也有一种淡淡的清香 。
春天宜养肝,多吃此6种食物,应季而食营养高,健康度过春季
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6、草莓
春天宜养肝,多吃此6种食物,应季而食营养高,健康度过春季】现在正值春季也到了草莓上市的季节 , 草莓被营养学家誉为“春天第一果” , 酸中带甜 , 可以去火解暑清热 , 生津养胃 。 除了维生素含量丰富 , 草莓中所含的营养物质还能够帮助养护肝脏 , 尤其是对于肝火旺盛的人来说 , 吃草莓更加有助于去肝火 。