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春笋一般都是煲汤最能入味，尤其是在砂锅里，和肉一起盖上盖煲着，能最大程度的保持春笋的鲜味，可以说是山里最美味的野菜之一了。

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【 香椿|春天必吃的6种野菜，鲜味飘满屋，错过要再等一年】这6种野菜，春天不吃好像就不完整一样，非要赶在春天吃，主要图的就是一个鲜，谁尝过谁知道！你最爱的野菜是哪一种呢？你都喜欢哪种做法？

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