文章插图
准备食材：面粉500克 ， 韭菜适量 ， 鸡蛋适量，盐适量 ， 味精适量 ， 花生油适量 。
1、面粉加水和成面团，发酵20分钟；
2、鸡蛋炒好 ， 木耳泡发并剁碎，韭菜洗净；
3、将木耳和虾皮一块拌到炒好的鸡蛋里；
4、韭菜切碎，放到拌好的鸡蛋，木耳盆里加盐 ， 味精 ， 姜末，花生油搅拌均匀；
5、将面团揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮；
【素三鲜的水饺怎样做好吃】6、加上三鲜馅，两手捏紧即可 。

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