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1、不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层 。
【不粘锅的作用和用处】2、不粘锅克服了传统锅的所有缺点，易清洗 ， 轻轻一擦即干干净净 。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油 ， 厨房干净少油烟 。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流
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