文章插图
蒸一般需要20分钟左右 。
泥鳅的生存环境容易受到干扰和污染 ， 尤其是生长在脏水中的泥鳅 ， 不仅容易寄生轮虫、舌杯虫、三代虫等病原体，还会沉积重金属 。
【活泥鳅清蒸蒸多久可以吃了】想吃泥鳅，一定要清洗干净，彻底加热 ， 充分蒸熟 。不要怕不消毒不烹饪破坏所谓的有效成分 。
配料:泥鳅、葱、姜、酒、胡椒粉、色拉油、酱油 。
步骤:
买泥鳅先养几天，让它把肚子里的脏东西吐出来，期间换几次水；蒸之前先煮适量开水，放姜、葱、酒等 。以去除鱼腥味 。水烧开后，倒入泥鳅，立即盖好，以免溅出伤人 。
以上解释了蒸活泥鳅需要多长时间 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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