1、生姜15克、小葱5克、大蒜子8克、鲜酱油2汤匙、米醋1汤匙 。
【白灼基围虾的调料怎么做才好吃】2、蘸虾的汁,大蒜子拍碎后去皮,生姜去皮后洗净和蒜瓣混合一起剁成细末,小葱洗净切成葱花,备好鲜酱油和清香米醋 。
3、把姜、蒜末倒入碗里,再加入鲜酱油和米醋 , 再把葱花倒入拌匀,汁要提前调好,姜和蒜泡的时间越久香味越浓,鲜酱油和米醋的比例我用的是2比1 ,可以尝试一下味道,按照自家的口味调整 。
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