百合煮汤怎么做好吃 百合煮汤如何做好吃

【百合煮汤怎么做好吃 百合煮汤如何做好吃】

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文章插图
1、主料:鸡肉400克,山药150克,百合80克,银耳10克,葱花适量 。
2、辅料:料酒1大匙,食盐适量,白糖少许,鸡精1小匙,高汤1000毫升 。
3、先将鸡肉洗净切块,入沸水中汆烫一下捞出并用凉水冲净沥干备用 。
4、然后将山药去皮洗净切块,银耳洗净去蒂泡软,百合掰瓣洗净沥干,葱花洗净备用 。
5、接着在锅中倒入高汤煮沸,放入鸡肉块、银耳、山药块、料酒煮20分钟 。
6、再加入百合,加食盐、白糖、鸡精调味,最后撒入葱花即可 。
7、功效:百合山药鸡汤具有益胃健脾、消除疲劳之效,可改善劳作过度所造成的气衰力弱等症 。