腰果玉米


腰果玉米

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腰果是常见的坚果 , 而玉米是五谷杂粮之一 , 这两种食物在一起可以做成一道精美菜肴 , 下面看看这腰果玉米怎么做的 。食材主料:盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片) 。
腌料:海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙) 。
【腰果玉米】 调料:油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 。
做法步骤1.瘦肉洗净切丁 , 加入1/2汤匙海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀 , 腌制15分钟 。
2.西芹去叶洗净 , 切成丁状;姜去皮洗净 , 切成片 。
3.烧热2汤匙油 , 炒香姜片 , 倒入猪肉丁翻炒至肉色变白 , 盛起待用 。
4.续添1汤匙油烧热 , 以小火炒香腰果 , 倒入玉米粒拌炒1分钟 , 再倒入西芹丁炒匀 。
5.倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀 , 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味 , 便可上碟 。
功效补充体力、消除疲劳、补铁补锌 , 十分适合孕中期妇女食用 。
成果图