【油泼面属于哪里的美食类】

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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道油泼面属于哪里 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
油泼面属于陕西菜系 。油泼面，又称拉面、拉面、拉面、带条面、香棍面等 。，起源于周朝 ， 以咸阳油泼面最为著名，有鲜香、酸辣、麻辣等 。其制作精美 。手擀面煮熟后捞出放入碗中，然后将葱花、花椒粉、盐等食材连同厚厚的一层辣椒面平铺在面上，再将滚烫的植物油浇在调料上 。随即热油烧开煮辣椒面、辣椒面至碗内红光满面，再加入适量酱油、香醋即可食用 。
以上解释了油泼面属于哪里 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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