【世界三大薯类有哪些】甘薯，又名甜薯，旋花科薯蓣属缠绕草质藤本 。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色 ， 光滑 。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛 。单叶互生，阔心脏形 。花期初夏 。木薯 ， 直立灌木，高1、5米至3米 。块根圆柱状 。叶纸质，轮廓近圆形 ， 掌状深裂几达基部，裂片3至7片，倒披针形至狭椭圆形 ， 顶端渐尖 。叶柄长8至22厘米 ， 稍盾状着生，具不明显细棱 。蒴果椭圆状，表面粗糙，具6条狭而波状纵翅 。种子长约1厘米，种皮硬壳质，具斑纹，光滑 。花期9至11月 。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物 。果实为圆球状，光滑 ， 棕色或紫褐色 ， 直径约1、5厘米 。种子肾形，黄色 。花期夏季 。

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