文章插图
1、鱼肚，蹄筋温水泡发备用 。
2、黑木耳提请泡发洗净，小青菜洗净 。
3、鱼饼切菱形小块 。
4、泡发好的鱼肚，蹄筋切小块和鱼丸 ， 鱼饼，木耳放入砂锅 。加入高汤 。
5、加盖中小火炖煮10分钟，然后加入盐 。
6、加入胡椒粉调味，加少许鸡精 。
7、再加入小青菜 。
【鱼丸的汤怎么做好吃】8、青菜变软关火 。

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