文章插图
炒菜油少，加两次水 。
方法：
1、加水，控制住加水的量，一小拇指水深 。
2、继续抄 ， 有时候，水会慢慢蒸发掉，继续加一拇指水 。
【炒菜油少了怎么办】3、当炒菜快要完成的时候 ， 可以停止加水，这样即便炒菜里油少 ， 也可以炒出一盘不会糊的菜 。
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