烤羊排吃不完过后要怎么弄好吃


烤羊排吃不完过后要怎么弄好吃

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可以炖汤喝,例如胡萝卜炖羊排 , 做法:
1、将胡萝卜切成块备用;
2、起油锅,待油热后 , 爆炒葱、姜、蒜、红椒和小茴香;
【烤羊排吃不完过后要怎么弄好吃】3、下入羊排并用大火翻炒出香味;
4、烹入料酒、生抽和少量糖,然后添加热水大火煮开;
5、转中火炖煮40分钟;
6、添加胡萝卜,调入盐和糖,继续中火炖;
7、至羊肉软烂,汤汁收浓,调入味精,撒上香菜 , 出锅即可 。