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蘑菇:蘑菇含有鸟苷酸，尤其是蘑菇和花菇，其次是蘑菇 。在汤中加入蘑菇 ， 可以使汤变得鲜美；风干系列:肉干、紫菜干、扇贝、火腿、海带干、紫菜等海产品含有肌苷酸，可用于保鲜；发酵海鲜:原本鲜美的海鲜经过发酵可以变得更鲜、更浓，如虾酱、蚝油、虾油等 。人工增味剂:鲜味多为谷氨酸和鸟苷酸，在动植物中提纯或直接合成，是人工增味剂，如味精、鸡精、蘑菇精、鸡汁、冷冻味精等 。
【什么东西提鲜味最好吃】以上解释了什么是最好吃的鲜味 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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