腊八蒜怎么做 腊八蒜的正确做法

【腊八蒜怎么做 腊八蒜的正确做法】

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1、首先把大蒜的皮剥掉,然后用流动的水冲洗大蒜 , 然后把大蒜放在太阳下晒一个小时左右,直到大蒜表面的水分完全干透 。
2、将准备好的大蒜、米醋、高度白酒、冰糖全部放入密封罐中,然后封瓶耐心等待10-15天,大蒜就会变得碧绿如玉,香脆可口 。
3、腊肉蒜通常是指用醋腌制的大蒜 。成品色泽翠绿,味道微酸微辣 。因为腊月初八腌制,所以叫“腊八蒜” 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。