粉丝的营养价值


粉丝的营养价值

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粉丝,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,中国南北方都有粉丝的生产,含有多种营养成分,那么粉丝的营养成分具体有哪些呢?粉丝的营养成分粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、淀粉、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。
调节脂肪代谢粉丝中碳水化合物含量较高,摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质,而且还能储存和提供热能,也是维持大脑功能必须的能源,同时能调节脂肪代谢 。
增强人体免疫力粉丝中含有一定量的蛋白质,蛋白质可以增强人体免疫力,可保护机体免受外界的刺激,而且还能促进机体的正常代谢 。
增强饱腹感【粉丝的营养价值】 粉丝中含有一定量的膳食纤维,这种物质有增强人体饱腹感的作用,在一定程度上可以帮助减肥哦!
降低胆固醇粉丝中含有一定量的球蛋白和多糖,这两种物质能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸,加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收,故有降低胆固醇的作用 。