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【韭菜豆腐怎么炒菜好吃】炒韭菜豆腐需要的食材有韭菜、豆腐、鸡蛋、植物油、盐、蚝油、酱油、红椒 。分为五个步骤，以下是炒韭菜豆腐的具体操作:
第一步:煮豆腐 。
豆腐切块，开水加盐，煮开，捞起沥干 。
第二步:切食材 。
韭菜洗净，切段 。红辣椒洗净切丝备用 。
第三步:将蛋液豆腐拌匀 。
鸡蛋打成蛋液，和豆腐拌匀 。
第四步:炒豆腐 。
热锅热油，放入豆腐炒30秒左右，快速均匀翻炒，将豆腐和鸡蛋炒至金黄色 。
第五步:翻炒配料
热锅热油，放入韭菜和红辣椒丝，炒香，放入鸡蛋和豆腐、酱油、蚝油、盐翻炒均匀 。
总结:以上是关于如何炒韭菜豆腐的具体操作步骤，希望对大家有所帮助 。
以上解释了韭菜豆腐是怎么做的，好吃吗？这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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