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1、材料:糯米粉300g,粘米粉200g,艾叶100g,椰蓉20g,熟芝麻30g,白砂糖80g 。
2、艾叶洗净,加一点水,用搅拌器打碎 。
3、碗中倒入糯米粉、粘米粉,把打碎的艾叶汁倒入,搅拌均匀成粉团 。
4、准备馅料,把椰蓉、熟芝麻、白砂糖,搅拌均匀 。
5、取一坨面团,捏扁,舀入一匙馅料,封口包成圆饼 。
【椰蓉艾叶粑如何做 椰蓉艾叶粑做法步骤】6、放在烘焙调理纸上,隔水蒸,水开后蒸20分钟即可 。
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